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Descripción sensorial: Rojo violáceo profundo. Aromas de ciruelas negras, moras maduras y violetas, con notas elegantes de cacao, vainilla, clavo y tabaco dulce aportadas por su crianza en roble. En boca es amplio, envolvente y equilibrado, con taninos aterciopelados, buena estructura y final largo, frutal y persistente.
Maridaje sugerido: Ideal con bife de chorizo, ojo de bife, cordero braseado, empanadas de carne cortada a cuchillo, pastas rellenas con salsa intensa y quesos maduros. También acompaña muy bien chocolate amargo de alta pureza.
Varietal: 100% Malbec
Origen: San Rafael, Mendoza – Argentina.
Año de cosecha: 2024. Finca: Finca La Malena (Cuadro Benegas).
Altura del viñedo: 765 m s.n.m.
Antigüedad del viñedo: 25 años
Temperatura de servicio: 16 –18 °C.
Crianza: 12 meses en roble francés + 3 meses de estiba en botella
